Porfeydd Siwgr Uchel - Straeon Effaith

 

Porfeydd Siwgr Uchel

Mae rhygwelltau siwgr uchel a fridiwyd yn IBERS wedi dod yn stori lwyddiant yn fyd-eang, yn enwog am eu gallu i wella cynhyrchiant da byw tra hefyd yn gostwng allyriadau nwyon tŷ gwydr. Dechreuodd datblygiad y rhygwelltau lluosflwydd trawsnewidiol hyn yn ôl yn yr 1980au. Yn seiliedig ar ddealltwriaeth fanwl o fiocemeg carbohydrad planhigion a glaswellt yn torri i lawr ym mlaenstumogau defaid a gwartheg, arweiniodd yr ymchwil at chwyldro wrth fridio porfeydd porthiant yn ddetholus i wella eu hansawdd. Canfu gwyddonwyr, pan nad oes gan dda byw ffynonellau ynni sydd ar gael yn rhwydd (e.e. o garbohydradau sy’n hydoddi mewn dŵr a elwir yn gyffredin yn “siwgrau”), fod cynhyrchiant yn is ac mae allbynnau uwch o nitrogen mewn ysgarthion ac wrin sy’n ddrwg i’r amgylchedd. Trwy ddeall biocemeg carbohydrad a sut mae metabolion planhigion yn cael eu torri i lawr ym mlaenstumog anifail, roedd bridwyr planhigion yn gallu nodi amrywiaeth genetig cronni siwgr mewn rhygwellt lluosflwydd. Arweiniodd y datblygiad arloesol hwn at ddatblygu porfeydd gyda chrynodiad carbohydrad toddadwy uwch. Cafodd y mathau hyn o borfa siwgr uchel (fel AberDart ac AberMagic) eu derbyn yn gyflym gan ddiwydiant. Mae eu defnydd o fudd i ffermwyr a’r amgylchedd, trwy gynnydd mewn cynhyrchiant amaethyddol cnoi cil a gostyngiad mewn llygredd nitrogen gwasgaredig ac allyriadau nwyon tŷ gwydr. Mae’r mathau hyn o wair siwgr uchel yn cael eu gwerthu gan bartneriaid masnachol tymor hir IBERS, Germinal, ac yn cael eu tyfu nid yn unig yn y DU ond hefyd yn gynyddol dramor.